استغلي الموسم.. جهزي الفراولة في الفريزر لشهر رمضان

تحتاج كثير من ربات البيوت إلى الاستعداد لشهر رمضان المبارك، والبدء في تخزين أكلات معينة، يتم استخدامها في الشهر الكريم.

وتقوم بهذه الحيل بشكل خاص النساء العاملات، خاصة إنها تحتاج لتوفير الوقت والجهد أيضَا.

الفراولة من الفاكهة المفيدة والتي يحبها الكثير منا وبشكل خاص الأطفال، ويمكنك استخدامها في عمل العصائر أو المربى أو تناولها بشكل مباشر.

طريقة تخزين الفراولة

- اغسلي كمية كبيرة من الفراولة بشكل جيد

- جهزي أكياس بلاستيك شفافة

- ابدأي في توزيع الفراولة على الأكياس، وتأكدي من تفريغ الهواء.

- عند استخدام الفراولة المخزنة بعد ذلك، يفضل استخدامها فور إخراجها من الفريزر وعدم تركها حتى تذوب، لا تفقد قيمتها الغذائية.

طريقة عمل مربى الفراولة في البيت

المكونات

اثنين كيلو من الفراولة

كيلو واحد سكر

ليمونتين

5 أعواد ممن القرنفل

جيلي فراولة

طريقة التحضير:

اغسلي الفراولة جيدا

قطعي الفراولة وضعيها في وعاء

رشي السكر على الفراولة

اتركي الخليط على النار

ثم ضيفي الليمون وقلبي نصف ساعة

تأكدي من تماسك القوام

ثم ارفعيه من على النار

واتركيه يبرد ثم

ضعي الفراولة في البرطمان

ونتركها في الثلاجة