5 فوائد لـ مسمار البطن.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول طبق الفول في الصباح
الفول من الأكلات الشعبية المعروفة والمنتشرة في مصر، ويتناوله الجميع نظرًا لفوائده وأيضًا سعره المناسب مقارنة بباقي الوجبات التي يمكن تناوله في وجبة الفطار.
فوائد صحية للفول
- الفول من الأكلات الغنية بالبروتين ولا يحتوي على دهون مشبعة، لذلك هو مناسب لمن يتبع حمية غذائية ويريد إنقاص وزنه.
- الفول غني بالعديد من الفيتامينات منها فيتامين a و k ، لذلك هو يسعد في تنشيط العضلات لذلك يتناوله الأشخاص بعد القيام بالتمرينات أو أي عمل يسبب الإجهاد.
- ينصح بتناول الفول دائما في وجبة السحور خلال شهر رمضان، وذلك لإنه يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يطلق عليه الكثير من الأشخاص اسم "مسمار البطن".
كما يساهم الفول أيضا في تقليل الشعور بالتعب أثناء الصيام، لاحتوائه على نسبة جيدة من الكربوهيدرات المعقدة، التي يعتمد عليها الجسم، للحصول على الطاقة والحيوية والنشاط.
- يحتوي الفول على ألياف غذائية مفيدة للجسم، ولذلك فهو مفيد لصحة الجهاز الهضمي، ويساعد في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج.
- إذا كنت تعاني من الأنيميا، الفول يساعدك في التخلص منها، خاصة أنه يحتوي على الحديد ويساعد في إنتاج كرات الدم الحمراء وهي مسئولة عن إرسال الأكسجين لجميع أجزاء الجسم.
- الفول يساعد في تقوية المناعة، حيث يحتوي على الكثير من البروتين وبالتالي يساهم في تكوين الأجسام المضادة للفيروسات والبكتيريا.
- طبق الفول في وجبة الإفطار يساعد في تقوية العضلات، حيث يساعد في التئام الجروح وتقوية الأعصاب، حيث يساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة.
- الفول من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، ولذلك يمكن استخدامه في الدايت، أو عملية انقاص الوزن، ولذلك ينصح به أطباء الرجيم في وجبة الفطار، طبق من الفول بدون زيوت أو عيش مع طبق من السلطة الخضراء.
يمكنك تدميس الفول في المنزل بدلا من شرائه من المطاعم:
- غسل الفول بالماء جيدا ثم وضعه في وعاء.
- ضعي الماء المغلي على الفول.
اتركي الفول على نار هادئة، واحرصي على متابعته بين الحين والأخر لتزويده بالماء المغلي
يجب أن يكون الماء المغلي، لأن وضع الماء البارد يعمل على تغير لون الفول ويصبح لونه أسود.
بعد التسوية يمكن إضافة التوابل المفضلة لكي، وعمل طبق من الفول بأكثر من طريقة مناسبة، سنتناولها في موضوع اخر.
